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10元-11元/餐菜谱
发布时间:2016-5-18  阅读次数:945  字体大小: 【】 【】【

10元-11元/餐菜谱

员工每日用餐标准12元(其中早餐为2元,中、晚餐为5元)(二荤一素一汤,米饭任吃)
项目

早餐

中餐

晚餐

名称

名称

份量(两/人)

名称

份量(两/人)

星期一

柴鱼花生粥 
蚝油捞面 
椰丝面包 
千层糕 
芽菜炒河粉

白勺虾 
尖椒回锅肉 
酸辣大白菜 
青炒苦瓜 
大骨玉米汤

虾:2两 
花肉:1.5两 
大白菜:3两 
苦瓜:3两

土豆焖牛腩 
辣盐排骨 
红烧血旺 
炒菜心 
黄花鸡蛋汤

土豆:1.5两 
牛腩:2两 
猪红:4两 
菜心:3两

星期二

皮蛋瘦肉粥 
老婆饼 
绿豆糕 
蒸莲蓉包 
三丝炒饭

支竹焖鱼头 
口水鸡 
青炒豆芽 
炒生菜 
紫菜鸡蛋汤

支竹0.6两 
鱼头:2两 
鸡:2两 
豆芽:3两 
生菜:3.5

花生焖猪脚 
蒜心炒腊肉 
酸辣土豆丝 
炒大白菜 
苦瓜排骨汤

花生:0.8两 
猪脚:3两 
蒜心:2两 
腊肉:2两 
土豆:2两 
大白菜:3两

星期三

三丝炒河粉 
菜干猪肉粥 
猪肉包 
豆浆 
炸馒头

卤水鸭 
酸辣鸡杂 
炒空心菜 
老南瓜 
干菜大骨汤

鸭子:3两 
鸡杂:1.5两 
酸豆角:1两 
青椒:1两 
空心菜:3两 
南瓜:3两

水煮鱼 
兰豆炒肉 
红烧茄子 
油麦菜 
冬瓜头骨汤

鱼:3两 
猪肉:1.8两 
茄子:3两 
油麦菜:4两

星期四

皮蛋瘦肉粥 
菜包 
葱油面包 
奶油蛋糕 
炒蛋王面

清蒸排骨 
酸辣田鸡 
炒海带丝 
炒上海青 
枸杞汤

排骨:2两 
圆椒:2两 
酸豆角:1两 
田鸡:2.5
海带:2两 
青菜:3两

美极鸭下巴 
土豆红烧肉 
酸辣包菜 
豆芽 
平菇鸡蛋汤

鸭下巴:3两 
花肉:1.5两 
土豆:2两 
包菜:3两 
豆芽:3两

星期五

皮蛋瘦肉粥 
蒸肠粉 
萝卜糕 
萝卜酥 
豆浆

梅菜扣肉 
五柳鸡蛋 
酸辣豆皮 
大白菜 
三鲜汤

梅菜:1.5
花肉:3两 
鸡蛋:1.5两 
豆皮:2两 
大白菜:3两

香芋焖鸭 
豆角炒叉烧 
炒冬瓜 
西洋菜 
西红柿蛋汤

香芋:2两 
鸭子:2两 
豆角:2两 
叉烧:2.5两 
冬瓜:3两 
西洋菜:3两

星期六

猪肝粥 
肉丝汤赖粉 
煎饺子 
蛋王派 
粽子

丝瓜炒肉 
辣子鸡 
红烧豆腐 
青瓜 
海带骨头汤

丝瓜:3两 
猪肉:1.8两 
鸡:2两 
青椒:2两 
豆腐:3两 
青瓜:2.5

油炸条鱼 
青椒豆干炒肉 
炒小白菜 
炒菜心 
丝瓜肉片汤

鱼:3两 
青椒:1两 
豆干:1两 
花肉:2两 
小南瓜:3两 
菜心:3两

星期天

三丝炒面 
绿豆粥 
扬州炒饭 
红豆糕 
鸡蛋炒饭

玉米蒸肉饼 
平菇炒肉 
小白菜 
炒萝卜丝 
老火汤

玉米粒:2两 
肉沫:3两 
平菇:3两 
瘦肉:1.5两 
小白菜:3两 
白萝卜:3两

盐焗鸡 
鱼香肉丝 
凉拌青瓜 
芥菜 
西洋菜豆腐汤

鸡2.5两 
猪肉:1.5两 
木耳丝:1两 
红萝卜:1两 
青椒:1两 
青瓜:3两 
芥菜:3两

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